Recetas de Tragos

En esta pagina encontrarás recetas para cócteles en base a estas bebidas, seguí los vínculos

NOMBRE	INGREDIENTES	PREPARACION
TODDY	Bourbon Azúcar en polvo Agua	En el vaso Old Fashioned poner un cubito de hielo, una medida de Bourbon, ½ cucharadita de azúcar en polvo y dos cucharaditas de agua. Remover bien y agregar una piel de limón.
HIGHLAND COOLER	Scotch Zumo de limón Jarabe de azúcar Angostura Ginger Ale	Poner en el tumbler grande cubitos de hielo, una medida de Scotch, el zumo de medio limón, una cucharadita de jarabe de azúcar y dos chorritos de Angostura. Remover y alargar con Ginger Ale. Y remover suavemente antes de servir.
REY COLLINS	Rye whiskey Zumo de limón Azúcar en polvo Gaseosa	Poner en el vaso Collins cubitos de hielo, una medida de Rye whiskey, ½ de zumo de limón y una cucharadita de azúcar en polvo. Remover y alargar con gaseosa. Remover una vez más, pero con suavidad. Adornar con una rodaja de limón y servir con pajitas y un bastoncillo.
BLACK HOWK	Ginebra Bourbon	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, mitad de ginebra y mitad de Bourbon. Remover y servir en copa de cóctel.
BOSTON FLIP	Madeira Bourbon Azúcar Nuez moscada	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, ½ de Madeira, ½ de Bourbon, una cucharadita de azúcar en polvo. Remover y servir en copa de cóctel. Espolvorear con nuez moscada.
PADDY COCKTAIL	Whisky irlandés Vermout rojo Angostura	En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de whisky irlandés, ½ medida de vermout rojo y un chorrito de Angostura. Agitar y servir en copa de cóctel agregando unos cubitos de hielo.
SOUTHERN GINGER	Bourbon Zumo de limón Ginger Ale	En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de Bourbon, ½ de zumo de limón. Agitar y servir en el tumbler grande. Alargar con Ginger Ale.
KING GEORGE V	Scotch Ginebra Cointreau Crema de cacao blanca Zumo de limón	Poner en la coctelera cubitos de hielo, 1/3 de medida de Scotch, otro tanto de ginebra, misma cantidad de Cointreau, así como de crema de cacao blanca con 1/3 de zumo de limón. Agitar y servir en copa de cóctel.
WHISKY ROYAL	Angostura Scotch Crema de menta blanca	Poner en el vaso mezclador cuatro o cinco cubitos de hielo, tres gotas de Angostura y remover; agregar tres partes de Scotch y remover enérgicamente y verter sin filtrar en el vaso de whisky, dejar caer encima dos gotas de crema de menta blanca.
SOUTHERN BELLE	Bourbon Nata líquida Crema de menta verde Crema de cacao blanca	En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de Bourbon, otro tanto de nata líquida, una cucharadita de crema de menta verde y otra de crema de cacao blanca. Agitar y servir en copa de cóctel.
BOURBON LANCER	Bourbon Cava Brut Angostura Azúcar en polvo	En el tumbler grande poner dos cubitos de hielo, ½ de Bourbon, otro tanto de Cava Brut, tres chorritos de Angostura y una cucharadita de azúcar en polvo. Remover suavemente y adornar con una piel de limón.
CHANCELOR	Scotch Vermout blanco seco Oporto rubi Angostura	Poner en la coctelera cubitos de hielo, una medida de Scotch, ¼ de vermout blanco seco, otro tanto de oporto rubi y dos chorritos de Angostura. Agitar y servir en copa de cóctel. Adornar con una cereza en almíbar.
AFFINITY COCKTAIL	Scotch Oporto rubi Fino de Jerez Angostura	En la coctelera poner cubitos de hielo, ½ medida de Scotch, igual dosis de oporto así como de fino y dos chorritos de Angostura. Agitar y servir en vaso Old Fashioned, sobre hielo.
LINSTEAD	Scotch Zumo de pomelo Pastis	En la coctelera poner cubitos de hielo, una medida de Scotch, otro tanto de zumo de pomelo y un chorrito de Pastis. Agitar y servir en copa de cóctel. Exprimir una piel de limón y dejarla caer en la copa.
ONE IRELAND	Whisky irlandés Crema de menta verde Helado de vainilla	En el mixer eléctrico poner una medida de whisky irlandés, una cucharadita de crema de menta verde y helado de vainilla. Mezclar durante unos segundos y servir en copa de champán. Adornar con una cereza en almíbar y servir con pajitas.
RUSTY NAIL	Scotch Drambuie	Poner en vaso Old Fashioned cubitos de hielo, una medida de Scotch y otra de Drambuie. Remover y servir.
MANHATTAN	Bourbon Vermout tinto	Poner en en tumbler grande dos cubitos de hielo, 2/3 de Bourbon y 1/3 de vermout tinto. Remover y servir.
BOURBON	Angostura Benedictine Zumo de limón Curaçao Bourbon	En la coctelera poner cubitos de hielo, un chorrito de Angostura, 1/8 de Benedictine, otro tanto de zumo de limón, 3/8 de Curaçao y lo mismo de Bourbon. Agitar y servir en copa de cóctel.
MANHATTAN DRY	Bourbon Vermout blanco seco Angostura	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, media medida de vermout blanco seco, una medida de Bourbon y un chorrito de Angostura. Remover y servir en copa de cóctel.
MANHATTAN PERFECT	Bourbon Vermout tinto Vermout blanco	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, una medida de Bourbon, ¼ de vermout tinto, otro tanto de vermout blanco seco. Remover bien y servir en copa de cóctel, agregando una piel de limón cortada en espiral.
MANHATTAN MILK	Azúcar en polvo Curaçao Jarabe de piña Bourbon Leche Nuez moscada	Poner en la coctelera cubitos de hielo, una cucharadita de azúcar en polvo, un chorrito de Curaçao, dos chorritos de jarabe de piña, 1/3 de Bourbon y 2/3 de leche. Agitar y servir en tumbler grande. Espolvorear con nuez moscada.
IRISH CHEER	Whisky irlandés Vermout rojo	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, una medida de whisky irlandés y ¼ de medida de vermout rojo. Remover y servir en copa de cóctel.
YORK	Angostura Vermout rojo Scotch	Poner en el vaso mezclador cubitos de hielo, dos chorritos de Angostura, ¼ de vermout rojo, 3/4 de Scotch. Remover y servir en copa de cóctel o tumbler pequeño.
HUNTER	Rye whiskey Cherry-brandy	En el vaso mezclador poner cubitos de hielo, una medida de rye whiskey y media de Cherry-brandy. Remover y servir en copa de cóctel.
BOURBON STINGER	Bourbon Crema de menta blanca	En el tumbler pequeño poner hielo picado, 3/4 de Bourbon y 1/4 de crema de menta blanca, agregar hielo picado y remover enérgicamente.
IRISH COFFEE	Café Whisky irlandés Nata líquida Azúcar	Café solo muy caliente y endulzado al gusto. En una copa grande, verter 4/5 de café con 1/5 de whisky irlandés. Remover. Dejar flotar encima una cucharada de nata líquida. Servir con una cucharita.
UP-TO-DATE	Rye whiskey Vermout blanco seco Grand Marnier Angostura	En vaso mezclador poner cubitos de hielo, ½ medida de Rye whiskey, ½ de vermout blanco seco, ¼ de Grand Marnier y un chorrito de Angostura, remover bien y servir en copa de cóctel. Exprimir la esencia de una piel de limón y dejarla caer en el combinado.
WHISKY SOUR	Azúcar en polvo Zumo de limón Whisky	Poner en la coctelera cubitos de hielo, una cucharadita de azúcar en polvo, 1/3 de zumo de limón y 2/3 de whisky. Agitar y servir en vaso Sour o copa de cóctel, adornar con una cereza.
OLD FASHIONED	Azúcar Angostura Agua Bourbon	Poner en el vaso Old Fashioned un terrón de azúcar empapado de Angostura, agregar un poco de agua para disolver el azúcar. Remover con cuchara y añadir unos cubitos de hielo, verter encima una medida de Bourbon. Adornar con una piel de limón cortada en espiral y una cereza en almíbar.
WASHINGTON COCKTAIL	Jarabe de Granadina Fernet Branca Carpano Rye whiskey	Poner en la coctelera cubitos de hielo, dos chorritos de jarabe de Granadina, otro tanto de Fernet Branca, 1/3 de Carpano y 2/3 de Rye Whiskey. Agitar y servir en copa de cóctel.
WHISKY DAISY	Granadina Zumo de limón Bourbon Soda	En el tumbler grande poner un chorrito de Granadina, 1/3 de zumo de limón, 2/3 de Bourbon; alargar con la cantidad de soda deseada y agregar uno o dos cubitos de hielo. Remover y servir.
SAZERAC	Rye whiskey Jarabe de azúcar Angostura Pernod	Poner en el vaso mezclador cubitos de hielo, una medida de Rye Whiskey, 1/3 de jarabe de azúcar y un chorrito de Angostura; remover bien. Humedecer las paredes de un vaso Old Fashioned con un chorrito de Pernod. Agregarle el contenido del vaso mezclador. Servir acompañado de un vaso de agua fresca. Volver arriba